“Ini bukan sekadar soal makanan, tapi tentang masa depan anak-anak kita. Harapannya, dengan adanya makanan bergizi yang tersedia secara rutin, tingkat konsentrasi belajar bisa meningkat dan kehadiran di sekolah lebih stabil,” tambahnya.
Dapur MBG di Karossa dirancang dengan sistem pengolahan yang memenuhi standar gizi seimbang, di mana setiap menu disusun oleh ahli gizi dan diawasi langsung oleh tim SPPG setempat.
Selain itu, program ini turut melibatkan masyarakat lokal, mulai dari tenaga dapur hingga penyedia bahan pangan, sebagai upaya pemberdayaan ekonomi di sekitar wilayah tersebut.
Dengan beroperasinya dapur MBG ini, pemerintah berharap inisiatif serupa dapat menjadi model keberhasilan penyediaan makanan bergizi bagi pelajar di wilayah lain di Sulawesi Barat, bahkan di tingkat nasional.
